麻辣

コラム

【コラム】花椒

数年前、唐辛子やハラペーニョ、ハバネロなどが流行っていましたが、最近は少しバリエーションが増えていますね。 最近よく見かけるようになった(と私は思っている)言葉に「麻辣(マーラー)」という言葉があります。 「麻」...
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