コラム包丁を研いでみた！
皆さんは包丁を研いだことはありますか？ 私は今回の記事を書くまで、研いだことはありませんでした。 どうやって研ぐのかな？と思い続けてるだけでしたので、私と同じように思っている人の手助けになればと思い、今回研いでみた感想をまとめま...
2019-08
コラム
レシピオクラのチーズ焼き
焼いたオクラとチーズがベストマッチ！ オクラがたくさん採れたときに母が作ったレシピをアレンジしました。 簡単なので、並べるのをお子さんと一緒にやっても楽しいかもですね。 maicos...
レシピ中華風野菜炒め
簡単に作れる野菜炒め。 毎回少しずつ味付や具材を変えるのも楽しいですよね。 最近私が作って美味しかったレシピを紹介します。 maicos
レシピ麻婆なす丼
ピリ辛ですが、辛いものが苦手な方には辛いものは使わず味噌の味付けで、ご飯が進みますよ。 なすもししとうも、旬は夏。 旬の野菜をしっかり食べて、夏バテ知らずのカラダになりましょう！ mai...
レシピお手軽 辛子キュウリ
夏の暑い時は漬物がおいしいですよね。 きゅうりが安い時にぜひ作りたいのが、辛子きゅうり。 袋に全部入れておくだけだから簡単です。 昔から大好きな、母から教わったレシピです。 m...
レシピ夏野菜と鶏肉の煮もの
maicos 煮物は作り置きできるのでいいですよね。 夏は冷たくするとさっぱりと食べられますのでオススメです。
コラム【コラム】トマト
夏が旬のトマト。 我が家では家庭菜園でミニトマトを育てていますが 初心者の私でも美味しいミニトマトがたくさん採れて、嬉しい植物です。 そのままサラダやお弁当などの彩りに入れたり、トマトを加工してパスタやオムレツに入...
レシピトマトの冷製スープ
暑い時期、野菜不足になりがち。 作り置きできる冷製スープにしたらいいんじゃないか、と思いついたレシピです。 maicos