2019-08

レシピ

麻婆なす丼

ピリ辛ですが、辛いものが苦手な方には辛いものは使わず味噌の味付けで、ご飯が進みますよ。 なすもししとうも、旬は夏。 旬の野菜をしっかり食べて、夏バテ知らずのカラダになりましょう! mai...
2019.08.17
レシピ

お手軽 辛子キュウリ

夏の暑い時は漬物がおいしいですよね。 きゅうりが安い時にぜひ作りたいのが、辛子きゅうり。 袋に全部入れておくだけだから簡単です。 昔から大好きな、母から教わったレシピです。 m...
2019.08.14
レシピ

夏野菜と鶏肉の煮もの

maicos 煮物は作り置きできるのでいいですよね。 夏は冷たくするとさっぱりと食べられますのでオススメです。
2019.08.10
コラム

【コラム】トマト

夏が旬のトマト。 我が家では家庭菜園でミニトマトを育てていますが 初心者の私でも美味しいミニトマトがたくさん採れて、嬉しい植物です。 そのままサラダやお弁当などの彩りに入れたり、トマトを加工してパスタやオムレツに入...
レシピ

トマトの冷製スープ

暑い時期、野菜不足になりがち。 作り置きできる冷製スープにしたらいいんじゃないか、と思いついたレシピです。 maicos