簡単なパーティ料理！
ネタを変えてカラフルに美味しい一品を作りませんか？
maicos
今回は生ハム、卵、黄金ままかり、野沢菜を使ったので参考までに載せてありますが、色々なネタを試してみてくださいね。
maicos
材料
| ご飯 | １合 |
| すし酢 | 適量 |
| 卵 | １個 |
| 生ハム | ７枚 |
| 野沢菜 | 葉っぱ７枚 |
| 黄金ままかり（市販品） | １パック |
| 白だし | 小さじ１〜２ |
| 油 | 適量 |
| こしょう、七味など | お好みで |
準備する器具
- ボウル
- 製氷器
- フライパン・菜箸
- ラップ
下準備
- ご飯・・・ボウルにご飯とすし酢を混ぜて冷ます
- 卵・・・ボウルに割り入れ、白だしを入れて混ぜておく
つくりかた
- 卵のそぼろを作る。フライパンを熱し、油を引いたら溶いた卵を入れ、固まり始めたら大きなそぼろ状になるように混ぜる。
よく熱してから入れるとふわふわになります。
- 製氷器に油を薄く塗りネタを詰めていく。一番下にした部分が、盛り付ける時に上に来るのでそれを考えながら詰めて。
ネタの量も製氷器の半分より多くならない方がうまくいきます。 - 粗熱が取れたすし飯をネタの上に乗せていく。
- 一度、上からラップをかけ、少し押す。すし飯が少ないところに足してラップの上から押して…と繰り返してだいたい同じくらいすし飯が入るようにする。
- 冷蔵庫に入れて、上にお皿などの重しを少ししておいておく。
- 食べる時に製氷器からお皿に出し、お好みで卵にこしょう、生ハムに七味などを振り、盛り付けて出来上がり。生ハムなど、製氷器から出にくい場合は箸などを使って取り出してください
取り出すときは、大きめのお皿などに一度取り出してから、盛り付ける方がうまくいきます。
朝作って、お昼や夜に食べれますので、パーティにはもちろん、お昼ご飯用にしてもいいですね。
私は100均のプラの製氷器を使っていますが、シリコン製だと取り出しやすいと思いますよ。
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