我が家では家庭菜園でミニトマトとバジルを育てています。
フレッシュなバジルの香りと、ミニトマトの甘みは癖になります。
フレッシュバジルが手に入る時には是非、試してみてください。
maicos
材料
| ミニトマト（大きめのもの） | ５個 |
| バジル | １８枚（大きいものなら９枚） |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
準備する器具
- まな板・包丁
下準備
- ミニトマト・・・良く洗い、1/4のくし切りにする
- バジル・・・良く洗っておく。大きいものであれば縦半分に切る
つくりかた
- 皿の上にミニトマトを断面を上にして円形に並べ、真ん中には断面を下にして２つくっつけて置く。
- ミニトマトの間にバジルを置く。真ん中ミのニトマトの上にも置く。
- 上から塩、オリーブオイルをかけて出来上がり。
ミニトマトの大きさに応じて半分に切っても良いです。
本当に簡単ですが、とても美味ですよ。
あらかじめ塩とオリーブオイルで和えても。
もちろん、トマトでもOKです。
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