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肉なしなのにがっつり系!野菜炒め

肉の代わりに油揚げを使用し味付けにも一工夫して、がっつりとした味付けにした野菜炒めです。 お財布にも優しく、健康的なレシピです。 maicos
2019.09.30
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オクラのチーズ焼き

焼いたオクラとチーズがベストマッチ! オクラがたくさん採れたときに母が作ったレシピをアレンジしました。 簡単なので、並べるのをお子さんと一緒にやっても楽しいかもですね。 maicos...
2019.09.30
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中華風野菜炒め

簡単に作れる野菜炒め。 毎回少しずつ味付や具材を変えるのも楽しいですよね。 最近私が作って美味しかったレシピを紹介します。 maicos
2019.09.30
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麻婆なす丼

ピリ辛ですが、辛いものが苦手な方には辛いものは使わず味噌の味付けで、ご飯が進みますよ。 なすもししとうも、旬は夏。 旬の野菜をしっかり食べて、夏バテ知らずのカラダになりましょう! mai...
2019.09.30
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お手軽 辛子キュウリ

夏の暑い時は漬物がおいしいですよね。 きゅうりが安い時にぜひ作りたいのが、辛子きゅうり。 袋に全部入れておくだけだから簡単です。 昔から大好きな、母から教わったレシピです。 m...
2019.09.30
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夏野菜と鶏肉の煮もの

maicos 煮物は作り置きできるのでいいですよね。 夏は冷たくするとさっぱりと食べられますのでオススメです。
2019.09.30
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トマトの冷製スープ

暑い時期、野菜不足になりがち。 作り置きできる冷製スープにしたらいいんじゃないか、と思いついたレシピです。 maicos
2019.09.30
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オクラの梅かつお和え

夏が旬のオクラ。 納豆に入れたり、お味噌汁に入れたりしてもおいしいですが、おかずの一品にしてはいかがでしょうか。 かつおぶしの風味と梅のさっぱり感で食べやすい副菜です。 maic...
2019.09.30
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あげだまのしっとりふりかけ

少し前から流行っている「悪魔の」シリーズ。 食べ始めると悪魔的にやみつきになるので「悪魔の」なんて名前がついたそうです。 家で手軽に作れるレシピです。 maicos
2019.09.30
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ミニトマトとフレッシュバジルのサラダ

我が家では家庭菜園でミニトマトとバジルを育てています。 フレッシュなバジルの香りと、ミニトマトの甘みは癖になります。 フレッシュバジルが手に入る時には是非、試してみてください。 maicos...
2019.08.03
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